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Un délice croquant à teneur élevée en minéraux, substances vitales et fibres : les amandes entières nectaflor, non pelées, de Californie se distinguent par leur arôme délicat et typique ainsi que par leur belle forme et leur taille généreuse. De la meilleure qualité Nonpareil Suprême, elles sont garanties sans amandes amères. Du point de vue botanique, l’amande n’est pas une noix comme on a habitude de le penser, mais un fruit à noyau. Très saine, l’amande fournit une grande quantité d’acides gras insaturés, de précieux minéraux tels que calcium, magnésium et cuivre ainsi que beaucoup de vitamine B et E. Elle n’est pas simplement une collation pleine d’énergie, en effet son arôme délicat et raffiné a conquis depuis longtemps une place de choix dans l’alimentation pauvre en cholestérol, le crudivorisme et la cuisine végane.